Karpuzun çekirdeğini çöpe atmayın! Meğer şifa deposuymuş

Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden karpuz, sadece serinletici tadıyla değil, sağlığa sunduğu katkılarla da dikkat çekiyor. 
Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz, sıcak havalarda vücudun sıvı ihtiyacını karşılayarak hem ferahlık sağlıyor hem de nem dengesini korumaya yardımcı oluyor.

Karpuz, C ve A vitamini açısından zengin bir meyve olarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Aynı zamanda kırmızı rengini veren antioksidan likopen, kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlıyor. 

İçeriğindeki potasyum ise tansiyonun dengelenmesine katkı sunuyor. Kalorisi düşük olan karpuz, sağlıklı beslenme programlarında sıkça yer buluyor. Ancak doğal şeker içeriği nedeniyle özellikle diyabet ve böbrek hastalarının porsiyon kontrolüne özen göstermesi gerekiyor.

ÇEKİRDEĞİNİN BİRÇOK FAYDASI BULUNUYOR 

Karpuzun faydaları saymakla bitmezken yıllardır ayıklayarak çöpe attığımız çekirdekleri ise sağlığa önemli faydaları oluyor. Kavrularak tüketilen karpuz çekirdekleri, kalbe çok iyi geldiği belirtiliyor. 

Öte yandan çekirdekler yağ asitleri, magnezyum ve protein içerikleriyle öne çıkıyor. Aynı zamanda hafızayı güçlendiren karpuz çekirdeği kötü kolesterolü düşürdüğü ifade ediliyor.

GÜZELLİK AÇISINDAN DA FAYDALANIYOR

Cilt elastikiyetini artıran C vitamini ve kas gevşetici özelliğiyle bilinen sitrülin amino asidi, karpuzun güzellik ve spor sonrası toparlanma süreçlerinde de destekleyici rol üstlenmesini sağlıyor.

TÜKETİRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN

Her ne kadar faydaları saymakla bitmese de, karpuzun aşırı tüketimi sağlığı olumsuz etkiliyor. Fazla tüketilen karpuz şişkinlik, mide hassasiyeti ve kan şekeri dalgalanmalarına neden olabiliyor. Uzmanlar, karpuzun ölçülü ve dengeli tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyor.